Category Archives: Recetas Fáciles

Ideal para los que no les gusta perder mucho el tiempo en la cocina pero no quieren renunciar a comer rico.

Tortitas o Pancakes Americanos

Una receta fácil y rápida apto hasta para los mas torpes en la cocina.
La clave para la mejor textura… La Minipimer!

Necesitamos:
-Una Jarra o Bowl (mas comodo en una jarra donde entre la minipimer)
-1 Huevo
-1/2 vaso de leche
-1/2 sobre de levadura o polvo de hornear (tipo royal)
-Una cucharada sopera de aceite de girasol
-100gr de harina
-2 cucharadas de azucar
-Un poco de Sal

Pasamos la Minipimer hasta conseguir una crema homogenea.
Se le puede añadir también, si se quiere, un poco de esencia de vainilla.

Calentamos la sartén, y ponemos un poco de manteca para evitar que se peguen. Vamos poniendo desde la jarra un poco cubriendo el fondo de la sarten. Usamos una espatula para darle la vuelta y cocinarla por ambos lados.

Acompañar con sirope de chocolate, dulce de leche, banana, caramelo, crema, o… porque no… Todo junto!

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Yogures en Yogurtera

Nada mejor que poder hacer tus propios yogures en casa, y del sabor que quieras!

Hacete con una yogurtera, y comenzá a preparar vos mismo tus yogures. es muy facil!
Tan solo necesitas leche entera, 1 un yugur para comenzar.
En la yogurtera, pones en cada vasito una cucharada de yugur y lo llenas de leche. Suelen se para 6 yogures, y es una maquina que se conecta a la red y listo. No consume mucho además Por la mañana tendrás yogures caseros listos para meter en la heladera. Te recomdiendo que los consumas en no mas de 5 días.
Podes hacerlos de sabores, usando mermelada de frutas, añadiendo frutos secos, cereales, galletitas, esencia de vainilla… Quedan riquisimos y a los peques les encanta!

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Apple Crumble

Un Básico de la reposteria, sencillo y rapidisimo!
Podes usar las manzanas que estan mas maduras para realizarlo, o también con cualquier fruta.

Necesitamos:

-4 manzanas
-Mantequilla 200 gr.
-Harina 200 gr.
-Azucar 200 gr.
-Canela espolvoreada

Cortamos la manzana en pequelos trozos, preferiblemente feteada. Le añadimos canela y un poco de azucar y Reservamos.
En un Bowl mezclamos harina, azucar y manteca. Tiene que quedar como migas. Añadimos mas Harina hasta lograr esta textura.

Ponemos en un  molde de horno o de Cristal apta horno previamente enmantecado. Vamos alternando capas de manzana y masa, siendo la ultima de masa, espolvoreamos azucar y al horno a temperatura media.

Lo dejamos aproximadamente 20 minutos y listo!!!

 

 

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Ensalada de Pasta

Ideal para el verano! Una Ensalada completa, y una opción para introducir un poquito de pescado en nuestra dieta.

Necesitamos:
-Espirales o moñitos tricolores de pasta.
-Lata Atún
-Lata de Choclo /Maiz
-Zanahoria rallada.
-1 huevo duro
-Vinagreta de :Mayonesa, Aceite, Vinagre y Pimienta.

Ponemos a hervir la pasta y el huevo, y mientras tanto en un bowl vamos poniendo la zanahoria rallada, atún y Maiz. Una vez lista la pasta y el huevo enfriamos bajo la canilla o grifo, o incluso, dejandolo en agua fria y añadiendo un par de hielos.

Colamos bien todo, y lo añadimos al resto de los ingredientes. Cortamos el huevo y lo añadimos.

Aparte hemos preparado la vinagreta. Recomiendo utilizar un frasco de vidrio como de mermelada o similar para preparar las vinagretas, ya que ede esta manera, simplemente cerrandolo bien y agitando obtenemos una muy buena textura y mixtura de los ingredientes.

Añadimos la vinagreta a la ensalada, mezclamos, y listo! a disfrutar!

Se puede guardar en un tupper en la nevera hasta 3 dias. Recomiendo añadir un poco mas de mayonesa si la comemos de un dia para otro, para que no este seca y vuelva a estar como el primer día.

 

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