Tortitas o Pancakes Americanos

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Una receta fácil y rápida apto hasta para los mas torpes en la cocina.
La clave para la mejor textura… La Minipimer!

Necesitamos:
-Una Jarra o Bowl (mas comodo en una jarra donde entre la minipimer)
-1 Huevo
-1/2 vaso de leche
-1/2 sobre de levadura o polvo de hornear (tipo royal)
-Una cucharada sopera de aceite de girasol
-100gr de harina
-2 cucharadas de azucar
-Un poco de Sal

Pasamos la Minipimer hasta conseguir una crema homogenea.
Se le puede añadir también, si se quiere, un poco de esencia de vainilla.

Calentamos la sartén, y ponemos un poco de manteca para evitar que se peguen. Vamos poniendo desde la jarra un poco cubriendo el fondo de la sarten. Usamos una espatula para darle la vuelta y cocinarla por ambos lados.

Acompañar con sirope de chocolate, dulce de leche, banana, caramelo, crema, o… porque no… Todo junto!

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