Up Today » julio 3, 2017

Daily Archives: julio 3, 2017

Yogures en Yogurtera

Nada mejor que poder hacer tus propios yogures en casa, y del sabor que quieras!

Hacete con una yogurtera, y comenzá a preparar vos mismo tus yogures. es muy facil!
Tan solo necesitas leche entera, 1 un yugur para comenzar.
En la yogurtera, pones en cada vasito una cucharada de yugur y lo llenas de leche. Suelen se para 6 yogures, y es una maquina que se conecta a la red y listo. No consume mucho además Por la mañana tendrás yogures caseros listos para meter en la heladera. Te recomdiendo que los consumas en no mas de 5 días.
Podes hacerlos de sabores, usando mermelada de frutas, añadiendo frutos secos, cereales, galletitas, esencia de vainilla… Quedan riquisimos y a los peques les encanta!

Published by:

lentejas en la olla express

Que facil es hacer un guiso de lentejas con una olla a presión en tu poder!
Tan sencillo que tan solo en 1 hora estaras disfrutando de un sabor que pareciera que estuvo 3 horas al fuego.
Necesitamos:

-1kg de lentejas. Lo ideal es ponerlas en agua la noche anterior, asi estaran mas blandas y absorveran mejor los juegos en la cocción.
-2 dientes de Ajo
-1 cebolla grande picada
-2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
-2 patatas peladas y cortadas en dados.
-Panceta o bacon 100 gr aprox.
-Carne para guisar también en dados
-Chorizo colorado
-Morcilla, si se quiere (yo no pongo nunca!)
-Una hoja de laurel
-Sal y Pimienta
-Tomate triturado (opcional) 100 ml

Pasos:
Comenzamos poniendo un poquito de aceite en la olla y vamos poniendo las verduras a rehogar. Empezamos con la cebolla y los ajos.
Después añadimos la carne, chorizo y panceta.
Seguimos por ultimo, cuando ya esta la cebolla medio transparente y la carne sellada, añadiendo las lentejas, una taza de agua, las patatas, la zanahoria y los demás condimentos.

Nos encargamos de que el fondo de la olla no tenga nada pegado, moviendo con el cucharon de madera. Revolvemos e integramos todos los ingredientes.
Cerramos la olla y la ponemos a fuego medio.
Dejamos 40 min aprox, siempre pendientes de cuando comienza la olla a silbar.

No abrir la olla hasta que la valvula haya bajado, y una vez abierto, remover para para que tenga uan textura mas cremosa.

Nota! al dia siguiente siempre suele estar mas rico!!!

Published by: