PIZZA CON BORDES RELLENOS

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Recetas Rápidas

No hay nada más rico en el planeta tierra que la Pizza!!! Son sumamente versátiles y deliciosas. Les podés agregar lo que quieras. A continuación te contamos nuestra receta preferida:

Ingredientes

Pizza papa:
Papa 500g  Salsa de tomate c/n  Mozzarella c/n  Panceta

Salsa Monzú:  Ajo  Mostaza  Perejil

Borde:  Chorizo

La de criolla:  Salsa de tomate  Mozarella  Panceta  Salsa criolla  Trozos de palta

Borde:  Chedar Masa:  Harina 2k  Masa madre 300g  Levadura 3g  Agua  Sal

Pasos:

Para la masa, colocar en un recipiente la harina, la masa madre, el agua, la levadura, la sal y revolver. Una vez conformada la masa, enharinar la mesada y estirar el bollo.

Para rellenar los bordes, colocar el chorizo en los bordes y formar un bolsillo hacia dentro envolviendo los chorizos  dejándolos en el borde. Dar un golpe fuerte de horno y retirar una vez dorada. En este punto ya se le puede poner  la cobertura deseada.

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